향기로운 지식 홈 바리스타
총 학습일:390일 | 학습시간:4시간 | 난이도:초급 | 강사:명재석 | 강의금액:33,000원 | 교재:없음
※ 기업규모별 지원금 안내
중소기업: 원 / 중견기업: 원
/ 대기업: 원
-
강의금액 :
-
지원금액
:
-
교재금액
:
-
배송비용
:
-
회차 | HRD-Net 훈련과정 바로 신청하기
강의목표
우리 삶에 친숙한 커피를 소재로 하여, 커피에 대해 알아가며 개인의 소양을 높이고, 스스로 힐링할 수 있습니다.
강의내용
- 원두 로스팅에 대해 알아봅니다.
- 커피를 내리는 다양한 방식에 대해 학습합니다.
- 커피와 어울리는 다양한 디저트에 대해 알아봅니다.
- 여러 가지 커피 상식에 대해 알아봅니다.
학습대상
- 바리스타를 꿈꾸는 임직원
- 은퇴와 퇴직을 준비하는 임직원
- 가정에서 커피를 취미로 즐기고 싶은 분
추가정보
학습방법 : 동영상
학습정원 : 150명
근로자 직업능력개발훈련 수강포기 시 패널티
훈련수강 중
수강포기한 경우 지원한도액이 차감됩니다.
수강포기 횟수 |
1회 |
2회 |
3회 이상 |
지원한도액 차감 |
20만원 |
50만원 |
100만원 |
학습목차
- 향기로운 지식 홈 바리스타
- 1. [이론] 깨 볶듯 볶아볼까? - 로스팅7 분
- 2. [실습] 깨 볶듯 볶아볼까? - 로스팅17 분
- 3. [이론] 쉽게 내리는 커피 - 침출식9 분
- 4. [실습] 쉽게 내리는 커피 - 침출식14 분
- 5. [이론] 추출의 장인에 도전하자 - 핸드드립4 분
- 6. [실습] 추출의 장인에 도전하자 - 핸드드립19 분
- 7. [이론] 시간이 지날수록 깊어지는 맛 - 더치커피3 분
- 8. [실습] 시간이 지날수록 깊어지는 맛 - 더치커피10 분
- 9. [이론] 심쿵! 에스프레소4 분
- 10.[실습] 심쿵! 에스프레소15 분
- 11.[이론] 에스프레소 베리에이션4 분
- 12.[실습] 에스프레소 베리에이션 - 설탕시럽4 분
- 13.[실습] 에스프레소 베리에이션 - 바닐라시럽7 분
- 14.[실습] 에스프레소 베리에이션 - 초코소스5 분
- 15.[실습] 에스프레소 베리에이션 - 카라멜소스6 분
- 16.[실습] 커피를 마시기만하니 No! - 커피디저트 판나코타14 분
- 17.[실습] 커피를 마시기만하니 No! - 커피디저트 아포가토2 분
- 18.[실습] 커피를 마시기만하니 No! - 커피디저트 크렘브륄레11 분
- 19.[이론] 커피와 찰떡궁합 - 커피 디저트 페어링18 분
- 20.[실습] 커피와 찰떡궁합 - 커피 디저트 페어링19 분
- 21.커피상식 - 내게 딱 맞는 커피가 있다고 ?7 분
- 22.커피상식 - 르완다커피5 분
- 23.커피상식 - 커피를 평가하는 의식 커핑, 커퍼5 분
강사소개
강사명 |
명재석 |
약력 |
[경력] 현 카페 제로제 대표 현 바리스타 국가대표 선발전 심사위원 현 로스팅 대회 심사위원 2013 골든커피어워드 수상 2014 골든커피어워드 수상 2017 골든커피어워드 수상 |
이 강의를 수강한 학습자가 많이 신청한 강의
데이터 경제시대의 디지털 융합
빅데이터기획
154,000원
다양한 펜으로 마음을 전하는 손글씨-캘리그라피
40,000원
김미경의 리부트, 코로나로 멈춘 나를 다시 일으켜 세우는 법
94,000원